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可可粉检测哪里能做？可可粉检测项目和标准有哪些？可可粉重金属检测如何收费？可可粉检测多久*？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类可可粉检测服务，项目包括质量检测，成分检测，农药残留，重金属，微生物，蛋白质，ROHS检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的可可粉检测报告。

可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉。按加工方法不同分为**粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉检测项目有哪些？

成分检测、含量检测、质量检测、感官检测、ROHS 检测、REACH 检测、中英文 MSDS、货物运输条件鉴定、重金属检测、细度检测、农药残留检测、蛋白质检测、微生物检测、脂肪检测、生物碱检测、热量检测等。

可可粉检测范围有哪些？

**可可粉、碱化可可粉、黑色可可粉、棕色可可粉、红色可可粉、高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉、脱脂可可粉、轻碱化可可粉、重碱化可可粉、可可粉巧克力、可可粉饮料等。

可可粉检测标准是什么？

1、GB/T 20706-2006 可可粉
2、GB 19642-2005 可可粉固体饮料卫生标准
3、GOST 108-2014 可可粉. 规格
4、SNI 3747-2013 可可粉
5、GOST 31682-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的总干固体测定方法
6、GOST 31723-2012 糕点糖果.巧克力制品中可可粉的干脱脂固体含量测定方法
7、SNI 3747-2009 可可粉
8、EN ISO 23275-2-2008 动物和植物的脂肪和油.可可粉和纯巧克力中的等量可可粉.*2部分:确定等量可可粉
9、GOST R 53156-2008 糖果.巧克力产品中可可粉总干固体的含量测定方法
10、GOST R 53164-2008 糕点糖果.巧克力制品中可可粉烘干脱脂固体含量的测定方法

如何去鉴定巧克力和可可粉的质量？

鉴定巧克力和可可粉的质量对于消费者和生产商都非常重要。巧克力的质量决定了口感和营养价值，可可粉的质量影响到可可产品的品质和市场竞争力。因此，正确鉴定巧克力和可可粉的质量对于消费者和生产商来说都具有重要意义。
1、外观检查：巧克力的外观应该光滑，没有气泡和凹陷，颜色均匀。可可粉应该呈深棕色，没有明显的颗粒。
2、嗅觉检查：巧克力应该有浓郁的可可味，没有异味。可可粉应该有浓郁的可可味和香气，没有异味。
3、味觉检查：巧克力应该有浓郁的可可味和香甜味，口感柔滑。可可粉应该有浓郁的可可味和苦味。
4、鉴别真伪：可以通过检查巧克力和可可粉的生产日期、生产厂家、包装和标签等信息来判断是否真伪。
5、化学分析：通过化学分析来检测巧克力和可可粉的含量、成分和品质等指标。

可可粉检测流程：

1、填写申请表：联系华谨检测工作人员确认检测标准，项目，签订委托书。
2、安排寄样：将样品快递或直接送至我司实验室。
3、产品检测：付款后实验室安排测试，出草稿报告。
4、确认草稿报告，发正式报告。
5、报告票据寄送服务，以及报告解读，售后服务。
以上是华谨检测关于可可粉检测服务的相关介绍，更多关于可可粉检测费用，标准，项目，周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，机构可为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。

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佛山市华谨检测技术服务有限公司

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