鱼粉检测项目有哪些 鱼粉重金属含量检测
鱼粉检测哪里能做？鱼粉检测项目和标准有哪些？鱼粉重金属检测如何收费？鱼粉检测多久*？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类鱼粉检测服务，项目包括微生物检测，成分检测，兽药残留，添加剂，重金属，营养成分，无机元素检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的鱼粉检测报告。
随着人们对健康的日益重视，越来越多的人开始注重食品安全。而鱼粉作为一种常用的食品原料，也越来越受到关注。但是，为了保证鱼粉的质量和安全，鱼粉需要进行检测。那么，鱼粉怎么检测呢？本文将介绍鱼粉检测项目及执行标准。
一、鱼粉检测项目：
1. 水分含量检测 ： 水分含量是鱼粉中较重要的检测项目之一。因为水分含量高会影响鱼粉的保存和细菌的生长。
2. 脂肪含量检测 ： 脂肪含量是影响鱼粉质量的主要因素之一，太高或太低都会使鱼粉的品质变差。
3. 氮元素含量检测 ： 氮元素含量可以反映鱼粉蛋白质的含量，也是判断鱼粉中添加其他质量劣的原料的重要依据之一。
4. 灰分含量检测 ： 灰分含量可以反映鱼粉中无机盐含量，过高的含量会对鱼粉的品质造成影响。
5. 盐度检测 ： 盐度检测主要是为了防止鱼粉中盐分过多，对鱼粉的保质期、口感等产生不良影响。
6. 重金属检测 ： 重金属检测项目主要包括镉、铅、汞、砷等，这些重金属对人体有害，需要进行检测。
7. 细菌检测 ： 细菌检测包括大肠杆菌、沙门氏菌、微生物总数等项目，这些细菌对人体健康会造成影响，需要进行检测。
二、鱼粉检测执行标准：
1. 水分含量 ： 水分含量在21%以下，为一级品；21%~and23%之间，为二级品；23%以上，为三级品。
2. 脂肪含量 ： 脂肪含量在12%以下，为一级品；12%~and14%之间，为二级品；14%以上，为三级品。
3. 氮元素含量 ： 氮元素含量在10%以下，为一级品；10%~and12.5%之间，为二级品；12.5%以上，为三级品。
4. 灰分含量 ： 灰分含量在16%以下，为一级品；16%~and18%之间，为二级品；18%以上，为三级品。
5. 盐度 ： 盐度在8%以下，为一级品；8%~and10%之间，为二级品；10%以上，为三级品。
6. 重金属 ： 铅含量在5 mg/kg以下，为合格品；5~and10 mg/kg之间，为不合格品；**过10 mg/kg，为严重不合格品。
镉、汞、砷的含量在2 mg/kg以下为合格品，2~and5 mg/kg之间为不合格品，**过5 mg/kg为严重不合格品。
7. 细菌检测 ： 微生物总数在1×105 cfu/g以下，为合格品；沙门氏菌和大肠杆菌检测值为0，为合格品。
鱼粉作为一种常用的食品原料，在生产中需要严格按照标准进行检测，以确保鱼粉的质量和安全。以上是关于鱼粉检测的项目和执行标准的介绍，希望对大家有所帮助。
鱼粉检测流程：
1、填写申请表：联系华谨检测工作人员确认检测标准，项目，签订委托书。
2、安排寄样：将样品快递或直接送至我司实验室。
3、产品检测：付款后实验室安排测试，出草稿报告。
4、确认草稿报告，发正式报告。
5、报告票据寄送服务，以及报告解读，售后服务。
以上是华谨检测关于鱼粉检测服务的相关介绍，更多关于鱼粉检测费用，标准，周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准，如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性，机构可为您设计合理的检测分析方案，节约您的时间)。
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