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广州市奶油含量检测 淡奶油脂肪检测中心
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产品描述

产品规格按项目要求送样包装说明密封包装产品名称食品检测 品牌华谨检测 检测周期5-7个工作日 检测资质CMA,CNAS

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奶油检测哪里能做?奶油检测项目和标准有哪些?奶油微生物检测如何收费?奶油检测多久*?佛山华谨第三方食品检测实验室可提供各类奶油检测服务,项目包括微量元素检测,脂肪,重金属,微生物,农药残留检测等。作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的奶油检测报告。


奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。


奶油检测范围(部分):

动物奶油、植物奶油、淡奶油、稀奶油、人造奶油、植脂奶油、无水奶油、鲜奶油、奶油粉、黄奶油等。


奶油检测项目(部分):

成分检测、水分检测、微生物检测、含量检测、酸度检测、质量检测、兽药残留检测、过氧化值检测、菌落总数检测、PH值检测、重金属检测、三聚氰胺检测、营养成分检测、感官检测等。

感官指标:颜色、气味、色泽、状态等。

理化指标:水分、脂肪、酸价、过氧化值、铜、镍、总砷(以AS计)、铅)等。

微生物指标:细菌总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌等。


奶油检测标准(部分):

GB 19646-2010 食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油

GB/T 5415-2008 奶油

GOST 33480-2015 奶油奶酪. 通用规格

GB 15196-2003 人造奶油卫生标准

GB/T 5009.77-2003 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

GB/T 5416-1985 奶油检验方法

GB/T 5414-1985 稀奶油

GOST 33628-2015 奶油原料. 掺假测定方法

SB/T 10419-2017 植脂奶油

GOST 34355-2017 奶油原料. 规格


    奶油检测方法

    1、看颜色 : 动物奶油,呈自然的乳白色,略有发黄。植脂奶油,颜色大多呈现亮白色。

    2、试口感 : 动物奶油,因为动物奶油的熔点低于人体温度,所以会有入口即化的口感,而且吃完后十分清爽,不会有油腻感。植脂奶油,由于其溶点**人体温度,吃完后会觉得口中有一层油脂,觉得很油腻。

    3、闻气味 : 动物奶油,闻起来会有一股**的奶香味,甚至鼻子灵敏的会觉得有一股奶膻味。植物奶油,它的香味来自于所添加的香精和香料,所以闻起来没有什么奶味。


奶油检测流程:

1、填写申请表:联系华谨检测工作人员确认检测标准,项目,签订委托书。

2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。

3、产品检测:付款后实验室安排测试,出草稿报告。

4、确认草稿报告,发正式报告。

5、报告票据寄送服务,以及报告解读,售后服务。


以上是华谨检测关于奶油检测服务的相关介绍,更多关于奶油检测费用,标准,周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,机构可为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。



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